加工定制:否 | 种类:切菜机 | 品牌:惠民 |
型号:HM QCJ | 售后服务:质保两年 | 订货号:56325 |
货号:65470 | 电压:220/380V | 功率:3Kw |
外形尺寸:900*600*450mm | 净重:75Kg | 包装:标准 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备 | 营销:新品 | 规格:标准 |
是否跨境货源:否 | 切菜机:惠民机械不锈钢海带切丝机 多功能切菜机 双头切菜机 |
我厂生产的多功能 “离心式切片构造”切菜机可完成硬质蔬菜的切片,自动输送到刀架下,可加工成片、丝、块、丁、菱形、曲线等多种形状。
因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。
该机广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜台、豆角等蔬菜以及竹笋、年糕、海带的加工,也是酱菜行业的理想设备。
带离心款随机工具箱配有菱形丁刀、方形丁刀、波纹型刀和直竖刀,根据物料切碎需求更换不同刀片。不带离心款随机带两把直竖刀。
离心切片厚度2-10毫米可调,传送带切片切丝厚度1-25毫米可调。
1、根茎类蔬菜:马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子; 叶菜类 :芹菜、大白菜、***菜、菠菜等长条状之物切成丁、片、丝条状,刀盘可简易的进行更换,以配合不同的生产需求。
2、叶类蔬菜:由输送带输送原料,转刀速度和皮带速度分别有变频器独立控制,切菜尺寸可以调节1-60 mm。 适用客户群:食品厂,净菜加工;净菜配送业者,高校后勤,团餐,学生营养餐,放心早餐,餐饮连锁,中央厨房,中央工厂,企业食堂等。
1、将机器放在水平的工作场地,确保机器放置平稳可靠。
2、使用前对各部位进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,并及时采取相应措施。
3、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏。
确定电源电压与本机额定电压相符合。在外地接地,标记处可靠接地,将电源软线伸长找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源上,接通 电源,按下“ON”按钮,检查转向,V带轮的转向与表示一致为正确。否则,切断电源,调整接线。
二、使用操作
1、工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。
2、安装竖刀
3、智能切菜机安装竖刀:把竖刀放在定刀板上,刃口与定刀板下端平行接触,定刀板销在刀架上,紧固切刀螺母,拆下定刀板即可。
4、其他切菜机安装竖刀:先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1/2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀 架上。【说明:高架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果高架抬起高度过大,有可能切坏输送带。
切菜长度调整:观察控制面板上显示的长度数值与要求长度是否相符,增加长度时按增长按钮,减小长度时按减小按钮。】
5、其他切菜机调整:转动可调偏心轮,松开连杆紧固螺钉,切细丝可移动支点,由外向里;切粗丝时可移动支点,由里向外,调好后紧固调整螺 钉。
6、切片厚度调整
7、根据切片机构的结构,选择合适的调整方法。
8、说明:片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜,否则影响切菜质量。
9、速度调整
10、根据变速机构不同选择相应的调整方法
11、切菜是要将蔬菜清洗干净,以免蔬菜中夹杂异物,损坏刀具等零件。
三·、安全防护及注意事项
1、安装防护护罩
产品的切片刀及竖刀,安装有安全防护罩及防护网,不要随意拆除,以免发生危险。
2、注意事项
A 机器运转中 切勿将手靠近切刀或伸进安全防护网下,以免发生危险。
B 机器运转中 切勿将手置于输送带或压菜带上,以免发生危险。
C 机器维修中切勿启动开关 以免发生危险。
D 机器运转中 不要进行任何形式的维修和保养。以免造成人身伤亡。
四、保养、维修
1、所有的维护保养工作都必须在切断电源的情况下进行。
2、每次用完后,对机器认真清理,清理时不得用锐器接触输送带及压菜带,也不得用喷水管喷淋。
输送带与压菜带如发现松滑,应及时调整涨紧螺栓或调整弹簧压力至适当位置,带两端的拉力或压力应基本相等,否则输送带或压菜带就发生跑偏 现象。
3、检查三角带的宋金和磨损情况,并及时调整和更换。当三角带松动时,松开涨紧机构螺栓进行调整是三角带涨紧后紧固螺栓。
4、每班往棘轮内、齿轮、链轮上注油一次,选用20号机油,每次加注量以十滴为宜,轴承内的润滑脂,根据使用情况适量添加和更换,选用钙基脂 润滑脂。
5、 在机器工作中,如果机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方可继续工作。