加工定制:否 | 种类:切菜机 | 品牌:惠民 |
型号:HM QCJ | 售后服务:质保两年 | 订货号:20190606 |
货号:0606 | 电压:220/380V | 功率:3Kw |
外形尺寸:900*600*450mm | 净重:74Kg | 包装:标准 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备 | 营销:新品 | 规格:标准 |
是否跨境货源:否 | 切菜机:咸菜疙瘩切丝切片机 香菇切丁机 惠民660型多用切菜机 |
产品用途:
叶菜类-可切长条状葱、大蒜、韮黄、芹菜、***菜、大白菜等切段,输送带与切刀的转速采用变频器控制可以调切所切割的蔬菜长短。
球根类-可切萝卜、马玲薯、芋类、蕃薯、竹笋、洋葱、瓜类、茄子类。
切割形状:切厚、薄片、切四角丝、切圆丝、切条、切角块、切斜片、切断均可调。
结构特征与工作原理
1主要结构:本机主要有机架、压菜部分、输菜部分、切菜部分、传动部分等结构组成。
2本机与蔬菜接触的主要部件均采用不锈钢制作,输送带及压菜带采用***橡塑制成,***长期工作不锈、不蚀、***、无害。
3工作原理
本机工作时,是将待切蔬菜置于输送带上,输送带匀速前进,将蔬菜输送至入料口,高速运转的切刀将其切成段转或片状。
4传动原理
本机传动系统主要采用了皮带传动,涡轮传动、齿轮传动,链轮传动等多种形式
包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等。可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。
1工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。
2安装竖刀
智能切菜机安装竖刀:把竖刀放在定刀板上,刃口与定刀板下端平行接触,定刀板销在刀架上,紧固切刀螺母,拆下定刀板即可。
其他切菜机安装竖刀:先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1/2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。
说明:高架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果高架抬起高度过大,有可能切坏输送带。
3切菜长度调整:观察控制面板上显示的长度数值与要求长度是否相符,增加长度时按增长按钮,减小长度时按减小按钮。
其他切菜机调整:转动可调偏心轮,松开连杆紧固螺钉,切细丝可移动支点,由外向里;切粗丝时可移动支点,由里向外,调好后紧固调整螺钉。